日前，经全国食品工业标准化技术委员会酿酒分委会审议，四特酒公司成为特香型白酒国家标准起草单位，国家特香型白酒标准分技术委员会同时设在四特酒公司。
　　四特酒以整粒大米为主要原料，采用传统的“三进四出”继渣混蒸生产工艺等四大独特工艺和现代科技手段，经分层蒸馏、按级摘酒、分级贮存和勾兑等工序精工酿造而成，以独特的品质在白酒中自成体系。被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为“特香型”。 据了解，四特酒公司在特香型白酒的标准制定方面已开展了多项工作，在企业内部建立了《特香型白酒原辅材料标准》、《特香型白酒生产工艺标准》、《特香型白酒质量标准》等五大系列的10多个标准文件。特香型白酒在我国历史悠久，是具有传统特色的一个酒种，其工艺独特、各项技术指标先进、产品适用范围广泛。参与国家标准的起草工作，对继续提升四特酒公司自身的科技研发水平，提升产品质量标准，适应现代社会对特香型白酒的消费需要都有着重要的意义。
(何小秋)