酒产业

一、基本情况

樟树酒产业在省内同行业中处于领先地位，形成了以特香型白酒为主体，果酒、黄酒、保健酒为辅助的产业发展体系，四特集团是“赣酒”龙头企业，为樟树市经济高质量发展注入了强劲动力。全市现有酒生产型企业8家，其中特香型白酒7家、果酒1家（咪噢酒业）、黄酒1家（墨庄酒业），规上工业企业达3家，主要产品覆盖了年份酒系列、原浆收藏系列、东方韵系列、印象系列、特香经典系列、星级酒系列、花果发酵酒系列、糯米发酵系列等100多个品种。现有中国驰名商标1个（四特酒）、江西省著名商标9个、江西名牌产品4个、参与起草GB/T20823-2017《特香型白酒》国家标准的企业1家、江西名酒企业3家、江西省科学技术进步奖二等奖1项、江西省制造业领航企业1家、江西省专精特新中小企业2家、首届“赣出精品”企业1家。

二、存在问题

一是销售渠道固定。近几年，网络销售市场逐渐企稳，各种以互联网为平台的销售模式不断涌现，网络的快速传播及价格的随意性，导致区域代理的传统销售渠道受到了巨大冲击，从经销售到终端所有流通环节均在一定程度上受到了影响，给酒企造成了巨大压力，厂商合作关系变得较为脆弱。

二是市场竞争加剧。由于各地禁酒令等政策相继出台，白酒消费尤其是高端酒政务消费受到很大程度影响，此外，原材料价格上涨、酒驾违法等原因导致市场竞争日趋激烈。同时，随着国家全面开放白酒生产许可，涌现出一批酿酒小作坊、规模小的酒类生产企业，这批酒企（个体户）规模小，在一定程度上游离于国家监管之外，生产的酒出厂不进行检验便可流向市场，扰乱了其他酒企正常生产经营。

三是品牌建设提质困难。当前白酒行业仍处于深度调整期，白酒企业之间的竞争已经演变为白酒品牌的竞争，“品牌集中”愈演愈烈，二三线白酒品牌压力倍增，四特酒作为特香型白酒的代表也面临着品牌力欠缺，品牌势能不足问题。其他酒企在打造本企业的酒文化上资金投入有限，全市酒文化建设滞后。

四是人才队伍建设乏力。多数酒企仍处于集老板、经营者、管理者于一身，企业管理水平并不高；产品研发人才、营销人才等较为缺乏，产品存在跟风模仿问题，难以创造出较高的经济效益。