节粮减损 不负“食”光

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》。为进一步加强宣传引导，树立“减损就是增产”的观念，粮食局组织全局认真学习领会。

《方案》提出一个总目标，到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。方案还就粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动、加强损失浪费统计调查五大方面作了具体要求。